石田ガラスサッシ販売

リフレッシュスペースをアップデート

きっかけ

異業種ではありますが 
他社さんの社員食堂 ロッカ-ル-ムの改装を見学する機会がありました
社員満足度も上がり モチベ-ションアップにつながったと聞きました
また 採用にも多少なりとも影響がある旨の説明を受け 
役員で話し合い 
当社のリフレッシュスペースの充実を進める事にしました
当社の立地的に ある程度の実現イメ-ジがあり 
センスよくまとめてもらいたいと 依頼しました

何を準備したか・準備期間

準備らしい準備は特にありませんが 
社員への説明やオレンジハウスとの打ち合わせ位です
2か月位です
当初は 中長期計画でおりこもうと考えていたのですが 
サッシュの補助金に伴う仕事も増え 業務が忙しくなり 
人員確保のためにも 会社の上昇気流に乗って 
やるなら今のタイミングで と計画を早める決断をしました

工事の準備で大変だったのは
食堂兼会議室の改修の為 
工事中の社員の食事場所と会議の代替場所の確保が 若干大変でした

実現に至るまでのストーリー

もともとある食堂スペースは 改善したい点がありました  
床の傷み・移動が大変な重い会議机・書庫が足りない・来客スペースがない・私物の格納場所不足・・・
などの悩みがあり
食堂スペースは会議室としての機能も欲しく 盛りだくさんな希望を伝えました

最初に軽く相談した時には 予定は具体的ではなく 近い将来くらいのイメージでした
ラフプランを作成して目標を意識していこうと考えていました

オレンジハウスの本店が 倉庫を改装してあり 
当社と同じ造りだったので 具現性も見えて参考になったと思います
その後 他社のリフレッシュスペースも見学して刺激になり
加えて事業も忙しくなり 波に乗って計画早めたため 急にスイッチ入りました

実際やってみて

工事中は正直 社員の不満も聞こえてきました
具体的には 
経費のムダ使いではないか? と言った声や
今まで 社員さんが手作りしてくれていた棚などが 解体されたりすると悲しむ気持ちも出たり・・・
サッシ工事で普段から取引している会社を差し置いて オレンジハウスに依頼する理由は?
工事中 食堂が不便になることのアナウンスも伝わってなかったり 等々
計画が急に実装になり 多少トップダウン的な進行でもあったので 
社員さんへの説明不足はあったかと思います 
目的の共通認識に至るまでの期間が短かかったかな と

それでも 完成後は皆気持ち良く使っています。
休憩時はもちろん 会議時も利用しやすいように設計し 快適です
打合せスペ-スも確保できたので 来客の際にも役立ち お客様の印象も良いようです

何より 富士山や川辺の景色の見える リフレッシュスペースでお昼を食べるのは最高です!

夕方ライトアップする照明もつけました 周囲が外灯がなく真っ暗だったのですが
思いもよらぬ美しい夕景が浮かび上がり 立地のメリットが最大限生かせました

これからの展開

人を呼べる きれいなセミナースペースができたので
地域に 会社を開いていけたらと考えています
具体的には 補助金を使ったサッシ交換の説明会とかですね

書庫もできましたが 改装を機に 省スペースも兼ねて DX化にも目がいき 
保存しておかなければならない資料を データ保管する作業に着手しています

今回の改修工事は 採用につながる一手だと考えているので
リフレッシュスペースを積極的にアピ-ルして
一緒に働いてくれる仲間を増やしていきたいです
勿論 引き続き社員にとっても快適な会社を目指していきます

後輩へのアドバイス

異業種であっても 会社の悩みは同じです
他社さんとの情報交換や見学など 参考になったり 学ぶことが多いです

- SHOP info -

焼津市大島890-1

TEL:054-624-3426

営業時間:8:30 ~ 17:00  休:土日祝

農家モール TREES

古い農家がコンバージョンで 農家モールに生まれ変わりました

きっかけ

古い農家や離れの建物を 改装して農家モールに活用しようと考えていました
自身が農家の11代目であり 価値の無くなった農家の建物や古民家に 
どう価値を付けて楽しんでいけるか 会社を引き継いだ時から考えていました
初めて妄想したのは20代の頃でしたので30年前くらい前になります

農業と言うキーワードでつながった人たちが 
集ったり スペースやヒト・モノ・コトを共有する場にできないか と.
一言で言うと 農業系のコワーキング・シェアスペースを構想しました
畑や農家を間借りでき 外キッチン・作業場や外道具もレンタルできる・・・など
里山資本主義を リアルに実現してみたい

何を準備したか・準備期間

自社の構想にあう補助金があるかについては毎年調べていました
今回 事業再構築補助の活用が見込める事でチャレンジしました
申し込もうと決めてから 実際に応募して工事がスタートするまで 約1年くらいかかっています

実現に至るまでのストーリー

農家を上手に活用している先進国について視察し 体感してきました
最先端の農園で有名なイギリスと ファームトリップが人気のハワイ島を 選んで行ってみました
建物や配色といったハードの部分と ハードを活用している観光の組み立て方など ソフトの部分を学んできました
参考になる部分が大変多い実りのある視察でした

実際やってみて

今まで埋もれてしまっていた場所が息を吹き返し
まさに価値が無かったものに価値がついたという感覚があります
使わないから捨てるではなく 使わなくなったものにどうスポットライトを当てたら
その場所が輝くかを 社員さんや来客の方も感じ取ってくださっているようです
新しい生活や仕事場で 社員さん達にもさらに一体感が生まれ
生き生き働けるような職場であり 農家モールになったと思っています

ガレージでは ライブやマルシェが 開かれるようになりました
スペース利用者さんが企画してくれています
農家レストランや 発酵食シェフ 学童 託児所 と どんどん興味を持ってくれる人たちが増えています
これからの自走する広がりが楽しみです

これからの展開

弊社が行った農家モールは
お百姓仕事は辛くて大変だという概念を 農家は楽しく恰好良い場所であるという概念に
変化させる事が出来たと思っております
殺伐としている現代社会において
この場所で 畑仕事をしたり 緑に癒されながら珈琲を飲んだり バスケットボールをしたりできます
利用者さんの自給自足も叶うよう 貸農園事業も進めていきたいと思っています
薪ストーブやストリートピアノも ちょっとづつ実現していきたい

後輩へのアドバイス

以前に 一つの建物(古民家)のリノベーションをオレンジハウスさんにお願いしたところ
センスが素晴らしく、古民家が息を吹き返しました
今回は範囲を広げて 会社の敷地全体を農家モールとする構想でした
こちらも安心してコンセプトやイメージが共有でき 
思い描いた農家モールが完成して 大変有難く思っております
本当にありがとうございました!

- SHOP info -

静岡県焼津市一色115

TEL:054-624-1355

営業時間:9:00 ~ 17:00

新築時に未来予想図を組み込む

新築時に未来予想図を組み込んでおき 機が訪れ サロンをオープンしました

きっかけ

自分のアトリエみたいなプライベートサロンをつくりたい!
と昔から考えてはいたのですが
主人がそろそろ始めたら? と言ってくれたので
やろう‼︎ と突然決めました 笑

何を準備したか・準備期間

実は 新築時から 将来 家でサロンを開くことを想定して スペースは組み込んでありました
お水や排水 エアコン位置などは 予想して ざっと下準備をしてありました
タイミングが訪れ 当初考えた未来予想図を元に よりリアルにレイアウトを考えました
美容のメニューも マツエクが追加となり 
キッズスペースかバックヤードに と空けてあった場所を 充てることにしました

まずはイメージをPinterestなどで探して
自分のつくりたいイメージと似た様な店舗さん(美容室以外でも)のお写真を沢山集めました!
準備期間に関してはじっくり時間をかけて3.4ヶ月ほどかけました
これはやっておいた方がいいと思う事は
やはり自分がイメージするお店と似た様な写真を沢山集めて、
限りなくイメージと同じ様に完成できる様にしっかり詰めていった方が良いかと思います
あとは動線と言いますか…自分が働く上で動きやすい
使いやすくするにはどうしたら良いか しっかり相談した方が良いかと思います!

実現に至るまでのストーリー

美容室なので 必要な設備などが沢山あり 
例えばカラー剤をしまう棚などが必要なのですが
間違えて同じカラー剤を出してしまった時用に 棚にカラー剤を引っ掛けるバーがあると良いのですが
そういった細かい物をお願いし忘れそうになった事が何度もあり
しっかりまとめてメモしたつもりでも 足りない物が後から思い出すことが多々あったので
常日頃から必要な物など 思いついた時にすぐにメモに残しておく事が大事だなと感じました

実際やってみて

来店されるお客様が100%褒めてくださいます!
オシャレ‼︎ と必ず言っていただけるので嬉しいです!
お店を本当にお洒落につくっていただけたので とにかくお客様や近所の方々からの反響が凄いです‼︎

これからの展開

1人で営業しているため まだまだスロースタートではありますが
空いている時間でも ご近所の方がふらっといらしてお茶飲みしながらおしゃべりできる様な、溜まり場の様な 笑 
みなさんの憩いの場になれるように 将来的にはしていきたいと思います
でも1番の理想は 3ヶ月先まで予約が取れない位安定していけたらなと思っています!

後輩へのアドバイス

独立はタイミングと勢いが大事かなと思います
一度決めたら自分を信じて突き進む事と とにかく毎日頭の中で色々なイメージをして
将来的なことも踏まえて 計画を立てていく事が大事かなと思います

- SHOP info -

東京都八王子市長房町173-22

営業時間:10:00 ~ 16:00

まめ菓子屋さんをリニューアル

まめ菓子屋さんをリニューアル

きっかけ

昔ながらの まめ菓子屋さん 
稼業を継いで 次世代へ向けて リニューアルしました

テナントリニューアルは ずっと考えていました
とりあえず スイッチが入ったのは 
地元を題材にした 大河ドラマが始まることでした
歴史博物館のオープンも控えていて 
ミュージアムショップで販売するコラボ商品も出来ていたので
人出が見込める前に 体制整えて 間に合わせたい と思い
ギアを上げました

何を準備したか・準備期間

そもそもは 建物の老朽化もあり、ずっと考えてました
今の本店に営業所を移してからずっとなので 15年前からです
それはそれは ズットです
とりあえず直したものの、動線も悪くて きちんと整えたい と思っていました

もうちょっと 具体的にイメージし始めたのは 5年前からです
商品の展示がいいな、と感じたショップは 
どこでデザインしたのか教えてもらい
いくつか施工店に 相談に行きました

でも 実は 
店舗改装の前に やらないといけないことが 山積みでした
家の稼業を継ぎましたが
建物の老朽化だけでなく 職人さんの高齢化 人材確保 販売方法やオペレーションの簡素化
今後の事業の立て直し・・・
第二次創業と言うんですよね
時代に会わなくなった ハコ 技術 人材 商品を
継承したいエッセンスは残しながら 今の時代に受け入れられる内容に イノベーションが必要でした

テナントのリニューアルに至るまで 何を準備したか ですが
簡潔に言うと 予算を5年かけて捻出しました

まず何から着手したかというと
税理士さんを探しました
それも 自分達の事業を 一心同体で考えてくれる パートナーと言える人を探しました
キャッシュフローを練り直すために プロが必要でした
そして 希望の 信頼できる税理士さんが見つかりました

一緒に 建物や人や商品の断捨離をしていきました
採算の合わなくなった状態を リセットしていきました
断捨離にも お金と時間を費やしましたが 乗り越えて 健康的な状態に戻れました

その上で やっと新しい取り組みを検討できる土台ができました
販路として 新たに通販体制も作りました
店舗改装の費用もプールできましたので 気持ちも準備ができました

イノベーションの最終フェーズ 
税理士さんにも相談して 念願の店舗リニューアルに 着手できることになりました

実現に至るまでのストーリー

その後 テナントの設計業者選びをするわけですが
五年前から あれこれ業者にも聞いていたにもかかわらず 最後は あっけなく決まりました
たまたま 前からオレンジハウスを知っていたので 声かけないわけにもいかず(笑)
ちょっと聞いてみたところ あれよあれよと 担当者と会うことになり すぐにプランと見積が出てきて
実際 自分達が すぐに欲しいのは見積でした
いろいろ考えてはいるけれど 採算ベースに合うのか と 検証もしないといけないですし

そして 出てきた見積は 予定を超えていました
中には やらなくても とりあえず売り上げには関係のない提案も入っていました
使っていない二階を 吹き抜けを作って フリースペースにすること
いずれ スペース貸ししたりして コラボできたら と言ったのを 担当者さんが覚えていてくれて
便利ではない駐車場もやめて マルシェスペースにするつもりでした

そして 付加価値部分を節約しても良かったのですが 想定オーバーでも進めることにしました
ローンは組まずに実現することは出来たからです 貯金していたからこそ 飛び込めました
税理士さんに感謝です
金利のために さらに稼がなければならない改装内容であれば やりたくなかったので そこが決断ポイントになりました

そして 改装を実行する段階にきて 他の業者と比較して打ち合わせする時間も残されていませんでした
年末の繁忙期には 新しいお店で稼働させていたかったからです
短期間で 稼げるテナントに生まれ変わる必要がありました
そんなわけで なし崩し的に スピード勝負で オレンジハウスに決めました!(笑)

とはいえ オペレーションや 商品の展示方法、ストックの管理などは 時間割いて 納得できる内容に打ち合わせしました

その後 
工事始める一週間前に仮テナントを断られ そんなわけで さらに工期短縮をオレンジハウスに迫り
工事中は お客様から いつオープンするのかと 日々 圧にさらされ
完成した時は 期待以上のスゴイことが起きてました

実際やってみて

今回 
ファサードを一新し 
内部は お客様の買い物動線と オペレーションしやすさを考慮したレイアウトに 変更しました
合わせて 見通しの悪い駐車場は廃止して フリースペースにし
使っていなかった二階へ吹き抜けを作り 一階に明るさと解放感を取り入れました
二階は 使用用途は はっきりとは決まっていませんが ゆくゆくは コラボなどで使えるよう ギャラリースペースに仕上げました

オープンしてみて
いろんなことが 新しい景色にチェンジしていました
内装はもちろん お客様の買い易さ、オペレーションのし易さ
それだけではなく 
客層の幅が増え
スタッフのモチベが上がり 自ら率先していいアイデアを実践してくれます
社風が変わることまでは 想像つきませんでした
担当者さんは そう言えば 予言してくれてましたが

新しいスタッフさんも入り 技術を継承してくれる人も決まりました
新しく入った方は 改修二週間後に たまたま通りかかり ここが 自分のネクストステージとピンときたそうです
実際は まめとよ自身も ネクストステージに立っていました

既存客様も周りに影響されて アップデートされてます
準備していた通販も増えました
一過性のお客様がリピートしてくださっているのだと感じます ここは 継承した伝統の味のおかげです
今までは 通りすがりの人は 入らなかったですから
暖簾を採用し 中が見えにくいにもかかわらず 中が気になり 入ってきてくださいます
取扱店舗の質問の電話も増えました
物価高にもかかわらず 購入していただき ありがたいです

リニューアル後は 自分の心に余裕ができて 優しくなった(笑)と思います
余分に予算を割いた二階の吹き抜けが いい感じです
居心地いいので 二階にばかりに居て 仕事しています

これからの展開

元駐車スペースを使って クラフトビールとコラボイベント企画してみました
バージョンアップしながら 活用していこうと思います

二階のスペースも とりあえずギャラリーとして 使ってみることにしました
個展も決まりました

次世代へ渡すために まだ課題は残っています 次は工場を考えていかなくては
自分達には 心強いパートナーができましたから ここまでやってきたように 切り開いていけると感じます

後輩へのアドバイス

怖い嫁をもらうこと! というのは言葉のアヤですが
経営は 厳しいことも実行していかなければなりません
外部の人だからこそ ドラスティックにやれることがあるのかもです
大切なポイントは 社長に託しながら

そして 何より しっかり会社の預金を作りましょう
何をやるにも お金は必要です 体力です
不測の事態 想定外のこと 予防できないことは 起きるかもしれません
預金があれば 乗り切れることは いっぱいあります

そして 銀行に勧められても 不必要なお金は 借りないことです 
借りるのが 当たり前になっている会社は いっぱいありますが 金利のために働かなくていいように 健康でスリムな会社でいましょう

- SHOP info -

静岡市葵区馬場町91

TEL:054-253-3559

営業時間:10:00 ~ 18:00

いろいろな転機が重なり お菓子作りに専念することに

焼き菓子 & 生ケーキ

きっかけ

菓子製造を始めたきっかけは コロナ禍になり
自営業の夫の仕事環境が変化したことです
また お店を持とうと思ったきっかけは 
菓子製造と会社勤めの二足の草鞋をしていましたが
限界を感じたことです

何を準備したか・準備期間

準備期間は10ヶ月ほどです
勤務先の退職日を決めて その翌月にお店をオープンできるように計画を立てました
もともと自宅工房で菓子を製造していたため
必要なものはほぼ揃っていたので 準備期間のほとんどを物件探しに当てていました

実現に至るまでのストーリー

幼い頃から お菓子作りが大好きで
いつかは自分のお店を持てたらいいな…と思っていました
とは言っても 10年以上会社員として働いており
仕事に不満はなかったため
会社を辞めてまでお店を持ちたい という強い思いはありませんでした
当時は 勤めていた会社の食品素材を
顧客(食品メーカー)へ提案するための
食品サンプルや資料を作る仕事をしていました
そして 次女の産休中に
職場復帰後の業務に役立てるためにスキルアップをしたいと考え
辻製菓専門学校の通信部を1年受講しました
とても楽しくて 知識がぐんと増えた1年でした
ところが 職場復帰後の翌年4月に
部署異動となり 全く別分野の業種、職種に従事することに なりました
せっかく学んだ菓子製造の知識を活かすことができず残念でしたが
新しい仕事に打ち込んでいました
それでも お菓子作りが大好きなことは変わらず
暇さえあれば自宅でお菓子を作り 誰かにプレゼントしたり…と
お菓子作りは続けていました

そんな中 突然新型コロナが蔓延して生活環境が一変しました
この状況で何かできることはないのか と考え
たどり着いたのが 自宅の一部を改装して菓子製造の場所にすることでした
ピンチはチャンス という言葉を信じて一歩踏み出してみました

夫の事業の一部として菓子製造販売を始め
当初は予約販売のみで Instagramで告知をしながら少しずつお客様を増やしていきました
同時にネット販売 マルシェへの出店など 活動の幅を広げていきました

約2年間 平日は会社員として働きながら
朝晩や休日を使って二足の草鞋で活動してきました

ありがたいことに ご注文が増えるにつれて
自分のキャパシティに限界を感じる日々が続き このままでは体が持たないな
本当に自分がやりたいことはなんだろう?
と自分と向き合った結果 お菓子作りに専念することを決意しました

準備期間のほとんどを物件探しに当て 
やっといい場所が見つかったので オレンジハウスさんに店舗改装のご相談をしました
けれど その物件は菓子製造業には不向きなことと 改装費用が高額になることが分かり
とても悩んでいたところ たまたま空いた 別の物件を教えてもらいました
それが今のお店の場所です
自分の希望条件にぴったりで 大袈裟ですが運命の出会いだと思いました

今の場所でお店をオープンできたのは オレンジハウスとの ご縁だと思います

実際やってみて

とても楽しいです
週末の販売日に向けて 平日に黙々とお菓子を作るのですが
本当に時間があっという間です
週末はお客様とのお話が楽しくて お一人お一人とつい話し込んでしまったり…
リピートのお客様や ギフトでいただいて美味しかったから…
と来店されるお客様が多く 本当にありがたいです
大好きなお菓子を作り お代をいただき
ありがとうと感謝のお言葉までいただけるなんて こんなに嬉しいことはありません

これからの展開

こらからやっていきたいことは 二つあります

ひとつ目は、生産者さんから直接果物や野菜を仕入れることです
今、苺とレモンを購入させていただいているのですが
安心 新鮮 美味しいといいことづくめです
お客様にも自信を持って提供できますし 安心されます
規格外品は加工することで美味しいお菓子になり 食品ロス削減に貢献できます
今後もさらに多くの生産者さんを訪れ 地元の果物 野菜を積極的に使用していきたいです

ふたつ目はお菓子教室を やっていきたいです
お菓子作りの楽しさをたくさんの方に知っていただきたいです
そして 生徒さんがご家族にお菓子を作り 笑顔で食卓を囲んでいただけたら幸せです

後輩へのアドバイス

お店を持ちたいと思ったときから 少しずつでも貯金しておくと 後々とても役に立ちます
お店の規模にもよりますが 融資を受けずに自己資金だけで開業できれば精神的に非常に楽です

また 仕事の幅を広げておくことは重要だと思います
お店を持つと 専門的な領域の仕事に集中するあまり 視野が狭くなりがちです
一見 無関係と思える仕事の経験は あとですごく役に立ったりします
私は営業 開発 マーケティング 事務…と
ひとつの会社でいろいろな経験をさせていただき その全てが今の仕事に役立っています

さらに 自分はこんなことがしたいのだと周りの人に語ると
いろんなところから情報が集まってきます

夢を実現させるために 夢を語ってください
たくさんの方が協力してくださると思います!

- SHOP info -

静岡市葵区瀬名川2-26-5-2

営業時間:10:30 ~ 16:00

立地にこだわり 二店舗目をオープン

ペットトリミング & ペットホテル  いちごみるく

きっかけ

様々な環境が変わり この先の未来を考えて

店を始めたのは19年前
移転を含めると3回目のお店オープンになります
様々な環境が19年前と変わりました
この先の未來を考えて
スタッフと私自身も 長く店を続けて行く事の出来る環境にこだわり
2店舗目をオープンしました

何を準備したか・準備期間

立地にこだわりました
立地は本当に大切
今までの経験から学んだ事です
本来なら もっと早くに2店舗めを出したかったのですが
納得の行く場所が見つからず 何年も時間がかかりました
場所が決まり オープンに向けて
HPのリニューアルや 警備会社選考 駐車場探し 用品の搬入時期
他にも沢山の事が同時進行で進みました
スケジュール管理が大変で頭がパンクしそうなボリュームでした

実現に至るまでのストーリー

長く探してきた希望の立地
何年も構想を練っていたので 場所が見つかればその後は早かったです

希望の場所ではありましたが 100%満足と言う訳ではなく
足りないと思える部分に どう対応するか考えました
予算は無限ではいので こだわりたい場所に予算を使い 他は抑える

一度は妥協しようと考えた 無垢材と塗り壁のスイートルーム
営業日を遅らせて やっぱり実現しました
大満足で本当に良かったと思えます
お客様にも褒めて頂いております

内装と外装については アクセントクロスの2択を決めた事と
白とグレーは使いたくない事だけを伝えて 
全てをオレンジハウスさんにお任せしました(笑)


以前から オレンジハウスと お付き合いがあり
絶大なる信頼をしています
双方で信頼関係があれば 全てをお任せしても
後から私がクレームを言わない事を承知して
デザインを決めて頂き 施工してくれたと思っています
内装決めに 悩み時間を取られなかった事は本当に助かりました

どんな店になるの? と 私の質問に
オシャレなパン屋さんみたいな店!(笑) と 
ローカルTV番組で素敵なお店ですね!と紹介されました
全てお任せして 素敵な店舗が完成しました

譲れないこだわりの箇所と 後でも出来る事の精査
無理をし過ぎてはダメだと考え 現状出来る事の最善を考えました
2店舗目オープンは ゴールでは無くスタートです
これからも進化を続けて行きます。

実際やってみて

まだオープンしたてで いまのところ お店はヒマです(笑)
一号店が忙し過ぎて
新店舗は週3日の営業からスタートしてみました
ヒマですが 新規のお客様にご来店頂き リピートして頂いています
一号店では日々の忙しさの中で
しっかり接客が出来ているか
お客様のご要望にお応え出来ているか
不安な気持ちがありました
新店舗オープンで ゆっくり時間をかけた接客が出来て
初心に返った気持ちになり これが理想だと痛切に感じました
改めて今後の店のあり方について学んだ気がします

これからの展開

接客時間と商品単価 スタッフの給料・・・
お客様へのサービスに 多くの時間を必要とすると商品単価が上がります
労働人口が減る中で サービスと単価のバランスを考え 
お客様に喜んで頂ける スタッフもやりがいを感じられる店になるように
努力と勉強をして行きます

後輩へのアドバイス

私は自分が経営能力のある出来る人だと思った事は一度もありません
普通の気の良いおばさんです
こんなお店があったら良いな!を スタッフと共に作って来ただけ

私にやれるのだから ほとんどの人はもっと様々な事が出来ると思います
スタッフは従業員ではなく仲間です
スタッフ以外にも お店に関わる全ての人が財産だと思います
お客様も含め 沢山の人たちに助けて頂いて 今の自分があると思います
感謝です

19年前のスタート当時を思い返すと
一生懸命に働いていましたが
よくお客様から料金を頂いていたなあと 申し訳ない気持ちになります

そんなからのスタートでも
向上心を持ち 誠意を持って仕事をすれば 成長につながります

19年前のお客様には感謝しかありません
現在 3代目のわんちゃんを連れて 来て頂いているお客様もいらっしゃいます

継続だけでなく向上心を持ち これで良しではなく更に良く
頑張って下さい 私も頑張っています

- SHOP info -

静岡市葵区瀬名中央4丁目2−1

TEL:054-665-6295

営業時間:10:00 ~ 18:30

サロンを 次のステップへ

自分たちを取り巻く環境の変化に備え お客様に安心して来ていただけるよう 美容室 Roa をステップアップしました 

きっかけ

新店舗を計画したきっかけは
ありがたいことに だんだんお客様が増えていき
それに合わせて スタッフを増員していき
サロンが手狭になっていました
さらに加えて 決定的だったのは コロナウイルスの流行です
サロンの密を絶対に避けないといけない状況になりました
広い場所へ移る段階にきていました

何を準備したか・準備期間

人数が増えるので スタッフ育成に力を入れました
多くのスタッフで 分担してサロンを運営していくには チームワークが必要です
お客様・スタッフ・オーナーの良好な関係づくりにも力を注ぎました
移る先のテナント探しは とにかく物件探しは妥協しなかったです
4〜5年前から物件は ずっと調べていました

実現に至るまでのストーリー

Roaは、今から8年前 2013年に美容師一人のマンツーマンサロンからスタートしました
当時は開業資金も少なく 店舗は最低限の工事以外は 夫婦二人で作りました
カーペットを剥がす作業から始まり 
壁を塗装したり床に木を貼ったり 
カウンターも手作りしました

そしてたくさんのお客様に支えていただき
明るく元気で個性的なスタッフと巡り合い
今では6名の美容師・1名のネイリストで営業しています

そんな中 新型コロナウイルスと共にに生活・事業を営まなくてはならない状況となり
お客様が安心して過ごせるよう
スタッフが安心して働けるよう
細心の注意を払いながら、営業を続けてまいりました

ただ 前の店舗では お客様同士の距離が十分に確保できない場面がもしばしば
もっと安心でき 居心地の良いお店にしたいと強く思うようになりました
これからまたいつどこでなにが起きてもおかしくない時代・・・

より多くのお客様に安心安全に美容室に来ていただきたいという想いから
今よりも広いフロアで一席一席仕切りがあり
ゆとりの空間がある半個室型の『感染症対策サロン』を
オープンすることを決意しました

たまたま家のリフォームの参考にと 見学に行ったオレンジハウスに
ついでに相談してみました
これはと思ったテナントを 一緒に オレンジハウスと下見しました
実は 他にもこれはと思うテナントがあったのですが
条件が合いませんでした
でも その後 もっといいテナントが見つかりました

次のサロンは グリーンをテーマに 男性にも入りやすいインテリアを
とアイデアを盛り込んでいきました

実際やってみて

実際にスタートしてみてると
既存のお客様からも 大変喜んでいただき 良くなったと

売上は前年比150%UP 新規のお客様は200%UP
客層も今までより 年齢幅も・ヘアスタイル巾も
広がりました
まつげエクステ・眉ケアは 予約が途絶えません
やってよかったです
スタッフのモチベもあがりました

これからの展開

時代のニーズに合わせた店舗展開
スタッフが生涯働きたいと思い
実際に働ける環境の店舗展開を目指します

オリジナルの美容商品も開発していきたいと考えています

後輩へのアドバイス

無策はダメだと思います
でも多少の無茶をする勇気は必要 と自分自身には言い聞かせてるけど
まだ成功と言えるような事は何も成し遂げていないので 
アドバイスなんてできませんが(^^;)
自分も ずっと 進化し続けないとですかね

- SHOP info -

八王子市東浅川町1098-1 petimoQ 1F

TEL:042-664-1710

営業時間:9:00-21:00

ペット業界をレベルアップしたく 

グルーミングサロン&ペットホテル&スクールを開設しました

きっかけ

もともと トリミングサロン&ペットホテル&ドッグランを経営しています
郊外の 河川横の風景の良い広々とした敷地で 15年続けてきました
そして 2店舗目を出したいと思い始めました
理由は 自分の理念を実現するために ずっとスタッフのレベルを上げることを続けてきましたが 
いっそのこと スクールを開設したらどうか と考えたのが発端です
ペット業界を底上げしたくて
自分たちが 人とペットの良い関係づくりのために取り組んでいることを 
飼主さんや 働いている人たちに  広く発信したい 認知を広めたいと 思いました

1店舗目を 拡張することも考えましたが 
スクールは 郊外よりも マチナカに出した方がいい
なぜなら 高校生にも 通ってもらいたい 
高校を卒業して専門学校に行かなくとも 
放課後 習いにくればいいのでは? と考え
バスで通える場所に 開こうと思いました
高校生のうちに 仕事につけるようにトレーニングするというよりは
選択肢のある若いうちに経験してみて 視野を広げればいいのでは
と感じていたからです

何を準備したか・準備期間

準備期間は 2年半もかかりました
一番初めにしたことは 税理士さんを銀行融資に強い人に お願いしたことです
そして法人化にしました
資金が必要なことは わかっていたので 事業計画を土俵に乗せることが大前提でした
それから ずっと不動産探しをしました
2年くらい探して どうしても無いので 一度計画を延期しようかと思ったのですが
予算を上げて探したところ 考えていたような建物がヒットしました

今まで トリミングサロンもペットホテルも運営していたので
そこでの改善点を あらかじめ盛り込むことができました
お掃除のしやすさや ペットの居心地の良さを 
スタッフの働きやすさなど プランに取り入れる時間も
十分に割けました

実現に至るまでのストーリー

オレンジハウスからは 何度か新築しては? と提案があったのですが
街中で 広いスペースが欲しいとなると 建物を建てるコストも相当になる
それよりも 倉庫のように 汚しても気兼ねなく使えるスペースの方が欲しかったので
中古の大きい建物に こだわりました
一度 ピッタリの物件が見つかったのですが 値引き交渉が無理であきらめ
ほぼ同じ条件の物件が すぐ近くに見つかり 金額も折り合ったので決断しました
物件が決まってからは 何も困ることはなかったです
楽しい気持ちがずっと持続していました
スタッフはインスタグラムで求人を出し 順調に見つかりました

実際やってみて

物件が見つかった時 すでにコロナでしたが 
景気が悪い時からスタートするなら
地に足がついた経営ができて良いと考えました

スクールを開設するために 設備が出来たあと
半年の準備期間を設けました
それが すごく良かったです
業界の方々が施設の見学に来てくれ 共感を得られたため
スクールの講師陣が ものすごく充実しました

予想したよりできていることは
ペット業界のネットワークができたこと 
当初やりたいと思った発信ができている成果だと思います

予想よりできていないことは
近隣のグルーミングサロンやペットホテルの利用の認知が まだ遅れています
スタッフの教育に時間を割いたため これから エネルギーをシフトしていく予定です

高校生へのPRも まだできていません
先日 スクールのオンライン説明会を開催し 
たくさんの入学申し込みをいただけました
次は 若い方への 窓口をどうやってもうけたらいいか思案中です

これからの展開

これからも ペット業界で働く人たちの場を発展させていければと思っています

後輩へのアドバイス

やってみないと分からない! です

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静岡県静岡市葵区四番町2-14

TEL:054-204-5252

営業時間:10:00-18:00

学食 Base Table 始動

高校生アスリートのための食堂をオープンしました

きっかけ

他県から寮に入り サッカーアスリートとして研磨する高校生のための 学食をオープンしました
アスリート食堂を経営するきっかけとしては、
部活の学生寮を経営されている方から
『寮周辺で食事を作れる人材や場所があれば紹介して欲しい』と相談を受けた所からです。
学生寮側の話を聞けば聞くほど、規模や構想的に大掛かりだな…と感じました。
アスリート向けの食事づくりに興味がある適任者がいたのですが、
紹介するからには中途半端形ではなく、
きちんと一つの事業として成り立たせる必要性があると感じ、
色々なタイミングが重なって自ら会社を起こすことにしました。

何を準備したか・準備期間

まずは、“なにを準備したらいいのか”を知っている人と話す事からでした。
とにかく色々な方の話を聞いて、情報収集をしました。
泊まりがけで某Jリーグチームの寮母さんの所まで行った事もありました。
と言うのも、前例がない事業だったので、正解がわからなかったのが本音です。
その後はオレンジハウスさんと自分達の現状に合ったスタイルを形にしていきました。

実現に至るまでのストーリー

実は、8年前に中古住宅を買って
オレンジハウスさんにリノベーションして頂いた所から始まっているんです。
その時のオレンジハウスの担当者さんに、
「いつかこんな事をやりたい!」と話していて…
それが“お弁当”や“お惣菜”のテイクアウトショップで、
お弁当の無い寮の学生向けに提供できたら…そんな話だったと思います。
その時、構想を描き綴ったノートは、この事業基盤になっているように思います。
ただ、その時は本当に夢みたいな話で…
当時はフットサル選手として現役を続けながら
一般企業でバリバリ働いてキャリアを積んでいました。
それから、満を辞してこの事業に乗り出すことになったわけです。
ただ、なんの実績もない、起こしたばかりの会社に融資がおりるわけもなく、
ここが一番苦労した所です。
オレンジハウスさんと何度も何度もブラシュアップし、
事業計画を作り直し、何とか融資を受ける事ができました。
そこからは一気に事が進み、あっという間の準備期間でした。

実際やってみて

店舗が出来るまでは学生寮の台所を借りての食事提供だったんですが、
正直、本当に大変でした。
特に調理を任せている栄養士はフラストレーションと経験値を溜め込んだ一年間だったと思います。
そういった意味では店舗が出来た事で解消された部分もありますが、
経営者としては背負うものが大きくなりました。
特にオープン1週間後に新型コロナによる緊急事態宣言が出たことは全くの想定外でした。
とは言え、この期間にアスリート食堂としてテイクアウト事業に参入できた事、
またそのスキルやノウハウを学べた事はとてもは良かったです。
このことに限らずですが、何事も最後は必ずプラスに捉えるようにしています。

これからの展開

まずは目の前の選手の為にできることを全力で取り組み、
5年間で経営を安定させる事が目標です。
その後は、アスリート食を作れる人材を増やしていき、
人材派遣や宅配事業、アスリート食の開発事業なんかが出来たらと考えてます。
私もここで働く栄養士も、サッカーのおかげで人生を豊かにしてもらいました。
今の環境、状況に甘んじる事なく、努力を重ねて、
食の力で日本のサッカー界に恩返しができたらと思います。

後輩へのアドバイス

まずは一歩を踏み出すことですかね。
人に話すことも、ノートに書き出す事も、夢を形にする第一歩だと思います。
踏み出さなきゃ何も変わらないし何も起きません。
成功も失敗も経験できないんです。
恐怖に負けず、好奇心を盾に前へ進みましょう!
get to first base‼︎

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静岡県静岡市駿河区聖一色

インバウンドビジネスへ展開

インバウンドビジネスへ展開 海外需要と 使わなくなった宴会場を カケアワセ

きっかけ

ビジネスホテル内で 簡易宿泊サービスをスタートしました

イギリスに旅行したのが きっかけです
Airbnbを活用し 自身で B&Bに宿泊し 
シンプルな宿を利用してみて 浴槽がなくとも平気! と気づきました
周囲の外国籍の方に 畳が好まれることもヒントになりました

何を準備したか・準備期間

準備期間はなかったです
ピンときたので 即実行しました
宴会場が空いていたので活用しようと
頭の中で科学反応がおきました
迷いはありませんでした
ラグビーもオリンピックも控えているから

実現に至るまでのストーリー

何も苦労はなかったです
実現するためには 誰と出会うかだと思います
行動すると出会えると思います

実際やってみて

当たりでした
読みは的中
大勢の方に利用していただいき 喜んでいただいております

宴会場を宿泊室に 
厨房はシャワールームや 洗濯コーナー コインロッカーにチェンジ

これからの展開

イギリス バースで 娘がB&Bをスタートしました
イギリスの家庭を楽しめるB&Bになります
↓ こちらになります
https://www.zenhousebath.co.uk/

バースは 
イギリスの田園風景を楽しみ かつ
LLCの発着が多いのが 選んだポイントです
海外とのコラボを 展開して
旅行者が より旅を自分でアレンジして楽しめるような 場所にしていきたいです

後輩へのアドバイス

人生 正しい道はなく 自分が楽しめればよいと 思います
自分が望むと なぜか なにもかも完璧なタイミングでおとずれるんです
実は 縁にゆだねているだけなんです・・・(笑)

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